《食药用菌》杂志由浙江省供销合作社联合社主管,浙江省食用菌协会主办的学术性期刊。自创刊以来,杂志始终立足园艺科技前沿聚焦国内外园艺发展动态,致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《食药用菌》栏目主要设置有食用菌产业信息、国内外产业动态、研究进展综述、试验研究报告、栽培技术、蕈菌历史文化等多个栏目。杂志选题新颖,视角前瞻,既关注基础理论研究,也重视应用成果,兼顾学术深度与传播广度,具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点,荣获 "中国期刊全文数据库(CJFD)、中国优秀期刊遴选数据库、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊" 等荣誉。
蕈菌的栽培及其对环境的影响(二)
关键词:药用蕈菌 栽培 环境 食药用菌 历史文献 黑木耳
福建省南靖县举办食用菌文化节
关键词:食用菌产业 南靖县 福建省 文化节 生态观光园 产业转型 行业协会 县政府
银耳工厂化周年生产技术
关键词:银耳 工厂化 设施装备 成功经验 技术环节
杏鲍菇液体菌种深层培养技术与质量检查
关键词:杏鲍菇 液体菌种 深层培养 经验 方法 技术参数 质量检查
食用菌洁净车间的设计和建造
关键词:食用菌 洁净室 风淋室 高效过滤器 环氧自流坪
川东地区食用菌新型栽培基质的研究现状
关键词:川东地区 食用菌 新型栽培基质 研究现状
金耳研究进展综述
关键词:金耳 生物学特性 研究进展 存在问题
应用拮抗试验分析灵芝菌株遗传多样性
关键词:灵芝 拮抗试验 遗传多样性 种质资源
灵芝的含量和处理温度与椰奶灵芝酒质量的关系
关键词:椰子 灵芝 温度 质量
泰山花脸香蘑的生物学特性研究
关键词:泰山花脸香蘑 生物学特性 碳氮源组合